企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 内蒙古 乌海 |
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樊经理 先生
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手机号码: | 18947977277 |
公司官网: | www.yunjlsm.com |
公司地址: | 乌海市热电厂西门对面河套绿色有机食品展厅 |
发布时间:2020-04-17 11:44:05
扎兰屯
扎兰屯生产历史悠久,从康熙28年(1689年)就是当地***贵宾不可缺少的佳肴,被称为“素中之荤”。扎兰屯采用多年生长的柞木段或柞木锯沫,用人工栽培方法进行生产。外在感官特征表现在:黑中透明、型如人耳、耳朵硕大、耳肉肥厚、口感清脆、体态宛如莲花,并含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、***B1、B2等营养元素。农产品质量安全中心金发中副主任称赞扎兰屯为木耳中,具有***和***之***。扎兰屯系地理标志保护农产品、绿色食品。
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烤全羊的历史
烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。《达斡尔蒙古考》中载道:“餐品,未有过于乌查(即烤全扬)者”。烤全羊蒙语称“昭木”。据史料记载,它是成吉思汗***喜爱吃的一道宫廷名菜,也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。
蒙古族这种传统而古老的风俗,至今还保留着,以前只供蒙古享用,一般牧民根本吃不到的烤全羊。现如今,烤全羊已成为内蒙古草原饮食文化中一枚璀璨绚烂的明珠。
随着历史的发展和蒙古族人民生活水平的提高,烤全羊的方法也随之演变。原始的烤全羊,是将开膛去皮的整羊架于火上烘烤。烧烤时要用杏木疙瘩烧旺的红火,须火旺而无烟方可。不时将***羊在火上左右翻转,一直烤到表面金红油亮,特产专卖店,香味喷发,外焦里嫩为止。烤熟后从架子上卸下,用刀割而食之,不加油盐,不加任何作料,却有纯朴天然的香味。
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呼伦湖秀丽白虾产品特性
1、形态特征:体呈圆筒形,体表光滑,呼市特产,身体透明,成虾体长一般为55-85毫米。 2、内在品质:呼伦湖秀丽白虾富含蛋白质和十余种氨基酸。每100克虾肉中氨基酸总量gt;15克,其中天门冬氨酸gt;1.50克、苏氨酸gt;0.50克、丝氨酸gt;0.55克、谷氨酸gt;2.00克、脯氨酸gt;0.70克、甘氨酸gt;0.90克、丙氨酸gt;0.90克、胱氨酸gt;0.10克、缬氨酸gt;0.70克、蛋氨酸gt;0.60克、异亮氨酸gt;0.70克、亮氨酸gt;1.00克、酪氨酸gt;0.50克、丙氨酸gt;0.90克、赖氨酸gt;1.00克、组氨酸gt;0.30克、精氨酸gt;1.00克。每100克虾肉中含蛋白质gt;18克。每100克虾肉中含钙gt;800毫克、含铁gt;2.50毫克、含锌gt;1.20毫克、含镁gt;65毫克。每100克虾肉中含胆固醇lt;100毫克。氨基酸、蛋白质含量丰富,特产批发,因此肉味鲜美,特产食品,是淡水食用水产品中的上品,是水产品市场中的鱼类之一。
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